食品科学教育協議会
- 7月12日（火）
- 東大阪大学短期大学部にて
テーマ「食品の呈味と健康」 （講師：岡本 洋子）
- 8月8日（月）
- 人間総合科学大学にて
テーマ「葉酸と赤ちゃんの健康（葉酸たまご甲子園）」
（講師：源 伸介）
- 9月13日（火）
- 十文字学園女子大学にて
テーマ「食品加工に見られる日本人の知恵」
（講師：筒井 知己）
- 9月21日（水）
- 札幌科学技術専門学校にて
テーマ「発酵と微生物」 （講師：藤原 秀彦）
- 9月22日（木）
- 四国大学短期大学部・徳島文理大学短期大学部にて
テーマ「容器詰食品の魅力」 （講師：髙橋 英史）
- 9月30日（金）
- 鹿児島純心女子大学にて
テーマ「「発酵」と微生物」 （講師：藤原 秀彦）
- 10月11日（火）
- 鹿児島純心女子短期大学にて
テーマ「だしの科学と健康機能」 （講師：岡本 洋子）
- 10月11日（火）
- 香川短期大学にて
テーマ「おいしいお茶は、からだにも良い（ポリフェノールの構造と機能）」
（講師：源 伸介）
- 10月20日（木）
- 九州産業大学にて
テーマ「遺伝子組み換え食品と遺伝子編集食品について」
（講師：金田 一秀）
- 10月21日（金）
- 大阪青山大学にて
テーマ「遺伝子組み換え食品と遺伝子編集食品について」
（講師：金田 一秀）
- 11月4日（金）
- 東洋食品工業短期大学にて
テーマ「だしの科学と健康機能」 （講師：岡本 洋子）
- 11月4日（金）
- 東北生活文化大学短期大学部にて
テーマ「葉酸と赤ちゃんの健康（葉酸たまご甲子園）」
（講師：源 伸介）
- 11月15日（火）
- 尚絅大学短期大学部にて
テーマ「こどもの成長と幼児食について」 （講師：安田 伸）
- 11月18日（金）
- 山陽女子短期大学にて
テーマ「葉酸と赤ちゃんの健康（葉酸たまご甲子園）」
（講師：源 伸介）
- 11月中旬
- 桜の聖母短期大学にて
テーマ「葉酸と赤ちゃんの健康（葉酸たまご甲子園）」
（講師：源 伸介）
- 11月26日（土）
- 柴田学園大学短期大学部にて
テーマ「ギャバチョコの開発秘話（アミノ酸と脳機能）」
（講師：源 伸介）
- 12月14日（水）
- 静岡英和学院大学短期大学部にて
テーマ「エコフィードの話 ―食品ロス削減に向けて―」
（講師：服部 育男）
